| 徳島駅周辺 |
| 店名 | 住所 | コメント |
| あさひ売店 | 徳島市徳島町城内1 | 徳島中央公園内にあるたらいうどんをウリにしてる店 |
| あらたえ･紺屋町店 | 徳島市紺屋町36-3 | 湯施設内で営業している「蕎麦処あらたえ」の支店 |
| あるふ【閉店】 | 徳島市東船場町1-18 | 細め軟らかもちもち〜 |
| いろは | 徳島市幸町3-87-6 | 市役所のすぐ近くにある鳴門うどん店 |
| かけはし・徳島店【閉店】 | 徳島市寺島本町西1-61 | 徳島駅の2番線ホームにある讃岐うどん店 |
| 釜源・駅前店【閉店】 | 徳島市寺島本町西1-51 | 阿波名物たらいうどんを売りにした店 |
| 杵屋・徳島駅クレメントプラザ店 | 徳島市寺島本町西1-6-5F | 全国チェーン店、メニュー豊富 |
| けんど茶屋 | 徳島市寺島本町西1-59 | 徳島駅近くのポッポ街にある郷土料理屋 |
| 酒井 | 徳島市西新町2-16 | 徳島と讃岐の間のような麺 |
| さぬきうどん･徳島店【閉店】 | 徳島市両国本町1-31-2 | 徳島の讃岐うどんのさきがけの店 |
| 清水庵 | 徳島市幸町3-102 | 細い麺で有名、細天ざるが人気 |
| 千力【閉店】 | 徳島市東大工町3-12-1 | たらいうどんのみの21時開店1200円の店 |
| だるま本店【閉店】 | 徳島市新町橋1-20-1 | 昭和3年創業の老舗店 |
| 竹庵【移転】 | 徳島市寺島本町東1-20 | エベレストぶっかけで有名 |
| 千草食堂 | 徳島市徳島町城内1-9 | 徳島中央公園内にある食堂 |
| 貫魚 | 徳島市東船場町1-18 | ひっそりとあるそば店 |
| 徳島駅前鮮度市場【閉店】 | 徳島市一番町3-22-2 | 地産地消の産直市の店ですが、田舎そばなどが食べれます |
| とくしまや【閉店】 | 徳島市寺島本町西1-45 | 優しい感じの手打ちうどん。 |
| とば作･徳島店【閉店】 | 徳島市八百屋町1-10-11 | 徳島県内に数店舗ある徳島のセルフうどんの元祖 |
| トバスケ | 徳島市幸町2-6-1 | おにぎり専門店ですが、うどんもあります |
| 西川屋 | 徳島市徳島町城内2-1 | とくぎんトモニプラザの1階にあるうどん店 |
| 橋本 | 徳島市西新町2-31 | 古めかしい雰囲気のある老舗店。 |
| 橋本総本家･アミコ東館店 | 徳島市寺島本町西1-5アミコ東館BF1 | 徳島の代表的なそば店「橋本」の総本家の1店 |
| 橋本総本家・富田町店 | 徳島市富田町1-24 | 徳島の代表的なそば店「橋本」の総本家の1店 |
| 橋本そば本家 | 徳島市元町2-13 | 創業は明治後期で、現在6代目が経営 |
| 眉山【閉店】 | 徳島市新町橋2-20 阿波おどり会館5F | 阿波おどり会館5階にある手打ちそばの店 |
| 舩本・アミコ店【閉店】 | 徳島市寺島本町西1-5そごう徳島店B1F | 鳴門うどんの有名店の支店 |
| 舩本･そごう店【閉店】 | 徳島市寺島本町西1-5そごう徳島店9F | 鳴門うどんの有名店の支店 |
| まるみや･東新町店【閉店】 | 徳島市東新町1-5-4 | 阿南にある「まるみや」の支店 |
| 麺家れもん | 徳島市寺島本町西1-61 徳島駅構内 | 徳島駅の2番線ホームにある祖谷そば店 |
| やぶそば・徳島店【閉店】 | 徳島市寺島本町西1-5そごう徳島店9F | そごう徳島店の9Ｆにある藪そばの店 |
| やま・幸町店【閉店】 | 徳島市幸町2-30 | 徳島に数店舗ある人気セルフ店 |
| やま･徳島駅前店 | 徳島市寺島本町東3-12-7 | 徳島に数店舗ある人気セルフ店 |
| 山しげ | 徳島市銀座9 | ゆず醤油が利いて清涼感のあるぶっかけ |
| 雷神 | 徳島市両国橋30 | 繁華街にある夜型のうどん店 |
| 両国福助 | 徳島市銀座12-2 | 明治8年創業の老舗店、麺も出汁も上品 |