粟カフェ

住所 名西郡神山町神領本上角118
営業時間 11:00〜売り切れまで
休日 なし



「手打ちそば 綿の花」という店でしたが、店名が変わりました。
従来はそばがメインでしたが、キーマカレーなども始めたようです。


まるざ古代餅入りそば 750円

まるざ古代餅?がついてきます。玄米のお餅のようです。
何も付けなくてもそのままでも美味しいです。
そばにしては太い麺で1本1本が短めに切られています。
さらにつなぎが弱いため、箸でつかむと時より切れます。
祖谷そばみたいにもぐもぐ食べるタイプです。
そばの風味はそう強くないですが、いい感じに田舎そばです。
ダシは鰹の甘い感じのするもので、無化調だそうです。
そばは前店舗と変わらないです。

2012年更新


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