蕎麦 堂真

住所 徳島市福島1-4-9
営業時間 11:00〜15:00
休日 なし



酒蔵を改築した店で、店内は薄暗くなんとも言えない雰囲気をかもしだしています。
厳選した国産のそばの実を石臼で自家製粉してるそうです。


ざるそば 680円

ニ八そばだそうです。
ちなみに十割のそばもあります。
細めの白っぽい麺でのど越しが良いタイプです。
つけ汁は甘みがあるものです。

2008年更新





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