徳島うどんそば手帖・セルフうどんえびす･金沢店

セルフうどんえびす･金沢店【閉店】

2018年1月に開店したセルフのうどん店です。
えびす製麺所などをやっているグルメサービスの店です。
市中央卸売市場に近いため、早朝のニーズを見込み午前7時に開店とのことです。
朝10時までは朝定食390円（うどん小、塩むすび、唐揚げ）などもあります。
かけうどん260円からあります。

ぶっかけ冷中　360円

無料トッピングは天カス、ネギ、おろし、わかめなど。
麺はコシよりも、もちもち感のあるタイプです。
店名はそのまんま「えびす」ですし、
おそらくはえびす製麺所のうどんを踏襲してると思います。

2018年更新　(^^)

2018年に閉店しました。