手打ちうどん 元

住所 美馬市脇町大字脇町879-3
営業時間 11:00〜20:00
休日 月(祝日の場合営業翌日)



数種類の小麦粉をブレンドし、地下水で丹念に練りあげた麺だそうです。
駐車場が広く、やや大型店の様相。店内はお客で、いっぱいいっぱいです。


ぶっかけうどん冷 420円

具として天かす、ネギ、のり、スダチが乗っています。
のり?そんでもって、大根おろしはナシ。
ちなみに大根おろしは、
有料のトッピングとかでもナイとのことです。
麺はエッジがあり、なかなかきれいなつるつる麺です。
コシが非常に強く弾力のあるもので、
なかなか噛み切れない系ですね。
新鮮な感じがうかがえるうどんです。

2008年更新 (^^)(^^)



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