総本家 橋本・富田町店

住所 徳島市富田町1-24
営業時間 11:00〜22:00
休日 なし



徳島を代表するそば屋「橋本」の総本家の1店。
明治31年創業。


ザルそば 630円

細い。白い。
もちもち感はなく、硬めでバチっとしていてのど越しはいいです。
ラーメンで言えば、博多ラーメンのような。
つけ汁は醤油濃い目のもの。
うーん、何だかんだいって美味いですね。

ほかに阿波名物生そばとかもありました。

2008年更新 (^^)




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