| 住所 | 徳島市八万町弐丈47-1 弐丈ビル104 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 休日 | 水 |
| 2010年12月20日に開店したセルフの店です。 店主は香川と徳島の有名讃岐うどん店で修業されたそうです。 うどんの粉は「みどりあひる」を使用しているそうです。 |
うどんの一歩【閉店】
| 住所 | 徳島市八万町弐丈47-1 弐丈ビル104 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 休日 | 水 |
| 2010年12月20日に開店したセルフの店です。 店主は香川と徳島の有名讃岐うどん店で修業されたそうです。 うどんの粉は「みどりあひる」を使用しているそうです。 |
| かけうどん小 280円 ぬるめにもできるそうなので、ぬるめにしていただきました。 しっかりとコシがありながら しなやか優しい感じのうどんです。 するするいけるうどんですね。 出汁は魚がやや濃いめでいい感じです。 2010年更新 (^^)(^^) 2012年12月末をもって閉店しました |
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| ぶっかけうどん小 冷330円 こちらは水でしめた分、さらに噛み締めて 味わえる麺になってますね。 個人的にはかけの方が好きでしょうか。 2010年更新 (^^)(^^) |
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