さぬき手打ちうどん 人生【閉店】

住所 徳島市西新浜町2-61-3
営業時間 11:00〜20:30
休日 月(祝日の場合営業)



セルフの讃岐うどんの店です。
かけ、ぶっかけ、醤油、ざるうどんなどがあります。
大阪風というカレーうどんもあります。
ただし、釜揚げ・釜玉等はありませんでした。
注文後うどんのみを受け取りトッピングを取り、会計します。
無料の具はネギと鰹節のみでした。
出汁はサーバーからセルフで入れます。


かけつゆうどん小 200円

麺は平打ち気味のもので、讃岐系としてはやや細めな感じ。
そこそこコシがあり美味いです。
出汁はシンプルな鰹だし。
これといって、奇のてらってない普通に美味しい讃岐うどんです。

2008年更新

2010年秋頃閉店しました





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