梶浦食堂

住所 美馬市脇町字拝原1184
営業時間  
休日  



ここはいかにも昔からある古い食堂って感じの店です。
大衆食堂ですが、手打ち麺のようです。
徳島の食堂、恐るべし。


うどん 300円

麺の太さがバラバラで、
いかにもな手作り感が伝わってきます。
長さもバラバラですし・・・
いや、これはただ単にコシが弱くて切れてるだけか。
箸でつかむとぽろぽろ落ちたりします。
といっても鳴門うどんとかそんなんではなく、
ただ単に茹でおきだからでしょう。
まあこれはこれは味がありますけどね。
ダシは塩分が結構あるような、、、、
なかなか面白いうどんではあります。

2009年更新 (^^)

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