梶浦食堂【閉店】
住所 | 美馬市脇町字拝原1184 |
営業時間 | |
休日 |
ここはいかにも昔からある古い食堂って感じの店です。 大衆食堂ですが、手打ち麺のようです。 徳島の食堂、恐るべし。 |
うどん 300円 麺の太さがバラバラで、 いかにもな手作り感が伝わってきます。 長さもバラバラですし・・・ いや、これはただ単にコシが弱くて切れてるだけか。 箸でつかむとぽろぽろ落ちたりします。 といっても鳴門うどんとかそんなんではなく、 ただ単に茹でおきだからと思われます。 これはこれは味がありますけどね。 ダシは塩分が結構あるような、、、、 なかなか面白いうどんではあります。 2009年更新 (^^) |