たらいうどん専門店 上板屋

住所 板野郡上板町神宅菖蒲谷72-3
営業時間 11:00〜15:00
休日 なし



徳島自動車道上り線上板SAに2014年12月19日開店しました。
上板町の隣の阿波市土成町名物のたらいうどんがメインの店です。
うどんはほかにざるうどん、きつねうどん、鳴門わかめうどんなどもあります。


たらいうどん 550円

生姜、ネギなどが別皿でついてきて、いかにもなたらいうどんです。
つけだれは独特の風味のある魚介だし。
麺は太目のもちもち感のあるもので、
コシは讃岐うどんみたいに強くはないです。
ともにいかにもな土成のたらいうどんになっています。
注文してからわりと早く出てきたので、湯でおきなのかな。
少なくとも冷凍麺ではないですが。
ちなみに国産小麦100%だそうです。

2015年更新


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