手打ちうどん・そば 子亀

住所 埼玉県加須市諏訪1-15-6
営業時間 11:00〜20:00
休日



冷汁うどんで有名です。
ここは天皇陛下も食べたらしい。写真が飾ってあります。
あとTVチャンピオン全国うどん職人選手権で3位にもなったことがあるらしいです。


冷汁うどん 540円

麺もつけ汁も冷たいもので、
つけ汁は味噌+ごまペーストが入ったものです。
ちょっと独特の味噌臭さがあるかな。
麺は麺線がよれよれですが、つるつるのどごしのよい麺です。
讃岐ほどは強くはなく、もちちもちで弱い感じの麺ですが、
コシは強いですね。
うん、なかなか美味しいんじゃないでしょうか。
若干インパクトに欠けるかな〜といった感じはしますが。
ちなみにうどん処・加須を掲げるために、
今はそばはやっていないようです。

2008年更新


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