たらいうどん ま○る【閉店】

住所 那賀郡那賀町小仁宇字舟津の上117-6
営業時間 10:00〜18:00
休日



「ま」と「る」の間が伏字になってるわけじゃなくて・・・よくわかりませんが、こう記載されています。
「たらいうどん」を掲げた店で、うどんは香川の石丸製麺の麺、そばは鹿児島から取り寄せのようです。
喫茶店を改造したような感じの店でしょうか。


たらいうどん冷 500円

細め平打ち気味の麺です。
乾麺使用・・・かな(違ってたらすいません)。
もちもち感の少ない、のど越しタイプです。
ダシは土成のたらいうどんの店にありそうな魚介系の
ちょっと変わった酸味が利いたような味です。

2010年更新





きつね田舎そば 600円

こちらの麺も細い。徳島で一番細いかもしれない細さです。
でも田舎そば風ではなかった・・・。ましては祖谷そばでもなく。

2010年更新







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