生蕎麦 まるじゅう
住所 | 鳴門市撫養町大桑島字濘岩浜17-1 |
営業時間 | 11:00〜15:00・17:00〜20:00 |
休日 | 木 |
北海道産のそばの実を石臼でひいて使用の二八そばの店です。 うどんもあり、メニューを見るとそばだけでなく、うどんの種類も豊富です。 |
かけそば小 480円 白く細めの麺で、コシものどごしも普通でしょうか。 温かいそばなので比較はしづらいですけど。 でも、普通のそばとは明らかに違う、 何だろう・・・上品さといいますか 何かを感じます。 出汁はうどんと同じです。上品・薄味です。 2008年更新 |
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かけうどん小 360円 やや細めの麺で、コシはあまりないです。 油揚げとかまぼこが乗っています。 となると、やはり鳴門うどんぽいのですが、 食べた感じ鳴門のそれではなく、 どちらかといえば徳島うどんのそれのような感じがしました。 出汁は上品薄味な感じです。 2008年更新 |