うどん工房 名麺堂

住所 徳島市中常三島町1-16-3
営業時間 11:00〜20:00
休日 なし



徳島の讃岐うどん店の雄「名麺堂」です。
セルフの店で先に会計のシステムになっています。


釜玉うどん小 380円

釜玉は最初から生卵が溶いてあり、
麺と混ざってる状態で入れられています。
そのせいかどうか分かりませんが、
玉子の量が多く見えます。
まあ、実際多いかな。
これに醤油をかけて食べます。

うん、美味いですね。
卵と麺がよく合っているのでしょう。
でも釜玉は麺自体の美味しさが、曖昧になりますね。

2008年更新 (^^)(^^)


鳥天カレーうどん 630円

カレーうどんに大きい鶏の天プラが2つ乗っています。
写真を見る限り、食べにくそうですよね?
でも実際食べてみると・・・やっぱめちゃくちゃ食べにくいです。
鳥天を先に片付けないと、麺とか食べれないし。
鳥天を別皿に移し、うどんを食べることにする。

結構濃厚カレースープでどろっとしています。
味は日本風カレーのマイルドな味。
ボクにとってはやや辛くらいかな。辛さ的にちょうどいい。
中に入っている甘い油揚げがいい具合にアクセントになってます。
麺はカレーうどんなのにほかのうどんと変わりなく、
コシが強くて美味いです。
今までボクが食べてきたカレーうどんと言えば、
ふにゃふにゃの場合が多く、
正直カレーうどんは好きじゃなかったのですが、
ここのは美味いですね。

鳥天は大きくて厚いです。
2枚で通常のカレーうどんにプラス100円ですので、
ご奉仕価格ですね。
カレーにつかった部分の衣がふやけてたので、
惜しいところですけどね。
最初から別皿でほしかったかも。
鳥天トッピング1枚100円なので、
カレーうどん(530円)+トッピング鳥天2枚にすると、
730円になってしまうんですよね。
鳥天カレーうどん1品だけでも、
お腹いっぱいになったと思います。

ちなみにカレーうどんは17時以降のみの販売です。

2008年更新 (^^)(^^)



















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