まゆ玉うどん もり陣

住所 群馬県館林市堀工町1560
営業時間 11:30〜20:00(日〜19:00)
休日



繭(まゆ)を粉末にして小麦粉に練りこんだという「繭玉うどん」の店。


二重もりうどん 750円

2つのざるに盛られた冷たいうどんです。
うどん単品だと、一重もりはないようです。
やや細めの麺で、すごくつるピカなめらか
のど越しがいいタイプのうどんです。
すごく軟らかです。
でももちもちとは違うんですよね。
ふんわりソフトな感じの麺と言いますか。
うま〜い。
桐生の「第三山本」に近いかな。
徳島にはないタイプかも。

2009年更新 (^^)(^^)

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