さぬきうどん・徳島店【閉店】

住所 徳島市両国本町1-31-2
営業時間 11:00〜20:00
休日 不定



「昭和41年、本場さぬきから手打ちうどんの味と技術を初めて徳島に持って来た
第1号、手打ちうどん専門店」だそうです。
徳島店となっていますが、ほかに店舗があるのかは不明。
店にでっかく「ぶっかけうどん」と書かれてました。店のウリのようです。


かけうどん 400円

見た目は讃岐でなく、徳島うどんぽいです。
鰹節が上にかかっていると、
何となくそんな感じがするんですよね。
出汁は鰹・イリコ、麺は軟らかもちもち系で、
コシはあまりないかな。
一応讃岐系なんですけど、
食べた印象は徳島うどんかな・・・。
やはりぶっかけを食べれば良かったのかな。

2008年更新

2010年に閉店しました

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