めん処 清水庵

住所 徳島市幸町3-102
営業時間 11:00〜14:00
休日 日祝



中州市場の近くにあります。細い麺の「細天ざる」が人気です。


細ざる 500円

麺は細ざるの名の通り細めで、
そうめんよりちょっと太いくらいの太さです。
う〜ん、これはうどんといえるのか、また微妙な・・・。
もちもち感と手打ち要素がありうどんなのですが、
そうめんを食べてる感覚ですね。
まあ、美味いことは美味いんですけどね。

2008年更新





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