純手打そば そば道場

住所 三好市東祖谷落合
営業時間 11:00〜20:00(冬は〜19:00)
休日  



西祖谷かずら橋からさらに車で20分くらいのところにある
ディープなお店です。
予約すれば、そば打ち体験もできるようです。


生姜そば 700円

かけそば(600円)に生姜と辛味大根がのったものです。
麺はそこそこ太めですが、長く、コシがあるものです。
「祖谷そば」と書いてあったような気がしますが、
祖谷そばとは違う感じかな〜。
灰色の田舎そばではあるんですけど
普通につるつる食べることができ、
普通に美味しいそばです。
出汁は入った生姜・辛味大根がやはり強く、
その味で食べるような感じかな。
体がすごくあったまる〜。
冬にはいいんじゃないかな。

2008年更新 (^^)

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