手打うどん・そば とば作・栄町店

住所 徳島市栄町1-25-2 新星ビル1F
営業時間 20:00〜
休日  



県内に数店舗ある徳島のセルフのうどん店の元祖的な店ですが、
この店舗のみセルフではありません。落ち着いた雰囲気で食べるうどんです。
うどんは380円からあり、釜揚げ、ぶっかけ、ざるなどもあります。
そばは450円からあります。
それ以外は天ぷら等トッピングや一品料理、アルコールもあります。
2014年4月末開店。


おうどん 380円

「お」が付いてます。
値段も他支店と比べて、高めです。
麺は強くはないのですが、そこそこコシがあり、しっとりとしたうどんで、
従来のとば作のようなサクッと食べれるタイプではないですね。
常時かどうかはわかりませんが、ぼくのときは茹で立てだったので、
そう感じたのかもしれませんが。
出汁は上品な感じのものです。
具は鰹節とネギで、揚げ玉などは備え付けにもなかったと思います。
まさに「おうどん」な感じのうどんです。
「とば作」を期待しないで、別のうどんと考えて食べに行ったほうがいいかもですね。

あと、食べてから気がついたのですが、麺の大盛り無料と書いてありました。

2014年更新

戻る

inserted by FC2 system