味の善太楼

住所 美馬郡つるぎ町貞光字太田西285-5
営業時間 11:00〜15:00・17:00〜20:30 
休日



そば・うなぎ・天ぷらの店ですが、若干うどんもあります。
剣山近辺や内地のそばの実を石臼で挽いた粉を使用しているらしい。


ざるそば 600円

せいろが2段になって出て来ました。
灰色の中細の麺で、つるつるのどごしがいい麺です。
看板には「田舎そば」と書いてありました。
帰ってからネットで調べたら、
白く細い繊細な風味の『更科そば』に対して、
太めで黒っぽくそばらしい味わいの
濃いそばが『田舎そば』だそうです。
まあ、そんな感じのそばかな。

2008年更新


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